¡Qué rico es disfrutar del verano con actividades al aire libre! y nada mejor que hacer un picnic en la montaña, en la playa, cerca de un río o parques, junto con familiares, en pareja o con los amigos. Acá le dejamos algunos consejos sobre cómo armar un picnic veraniego, con recomendaciones de qué comidas, bebidas y utensilios no pueden faltar. Para Comer: Lo importante en un picnic es llevar cosas simples y sabrosas, es decir no complicarse la vida. Por eso es ideal llevar preparaciones y alimentos que se puedan comer con la mano y sin servicios. Puedes hacer un picnic que tenga casi puras cosas
para picotear y que se puedan comer solas o con pan,
o llevar preparaciones que se puedan partir y tomar
con la mano. Aquí te dejamos dos recetas que vienen
bien en cualquier picnic. Ensalada de atún LA SIRENA y garbanzos en pan de pita Ingredientes · 2 latas de atún en aceite La Sirena, escurridos · ¼ de taza de mayonesa · 2 cucharadas de zumo de limón · Sal y pimienta · 1 bote de 400g de garbanzos, enjuagados y escurridos · 1 cebolla, cortada muy fina · 2 cucharadas de perejil picado · 80 g de hojas de rúcula · Aceite de oliva · Pan de pita Preparación 1 Colocar la mayonesa, el zumo de limón, la sal y la pimienta en un tazón y mezclar. Agregar los garbanzos, atún La Sirena, cebolla y el perejil y revolver para mezclarlo. Rociar la rúcula con aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta y colocarlo en la ensalada cremosa. 2 Servir sobre pan de pita tostado. También puedes envolver esta ensalada en el pan de pita y servirlo como un delicioso bocadillo. ¡Buen provecho! Sándwich de atún La Sirena y aguacate Ingredientes · 2 latas de atún en agua La Sirena · 2 tostadas o rodajas de pan integral tostado · Alfalfa · Dip de salsa Ranch · 1 Aguacate · 1 limón · Pimienta · 2 cucharadas de salsa soya Preparación 1 Mezcla el atún La Sirena, previamente escurrido, con la salsa soya, agrega unas gotas de limón y pimienta al gusto. 3 Coloca un poco de alfalfa y encima la mezcla de atún La Sirena. 2 Unta el dip de salsa ranch en la tostada o pan. 4 Coloca unas rodajas de aguacate. Para beber: · Sin Alcohol: Agua mineral sin gas o jugos de frutas. · Bebidas Calientes: Puedes llevar té o café preparado en un termo, si el día está frío o si el picnic es luego del atardecer. · Para Niños: Una buena idea es llevar jugos o leches en cajitas individuales. Así no te complicas con los vasos. Los indispensables: Una manta para poner en el piso, para sentarse sin preocuparse por ensuciar la ropa ni contaminar la comida.Llevar un par de buenos cuchillos para usarlos en el pan, fruta y quesos.El desinfectante y servilletas son importantes para no ensuciarte las manos antes de comer.Usar platos, vasos y cubiertos reusables para cuidar el medio ambiente.Llevar una bolsa para recoger la basura.Hielera para mantener a buena temperatura los alimentos y bebidas que lo requieran. Periodista Adriana Zamora
Comentarios recientes